MATURE美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱|食譜分享,寵物鮮食x親子共食

在疫情之前,就一直很想幫我們廚房增加氣炸烤箱或是炫風烤箱,大家一定很想知道MATURE美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱好用嗎?適合什麼樣的人購入?我們事不宜遲直接進入主題!

這個顏色真的超夢幻,他是屬於不能調溫度的小烤箱,但是上下都有火(石英管)可以烘烤,右邊旋鈕調整時間,最多一次可以30分鐘;左邊旋鈕調整模式,一共有下方這三種模式

  • 火烤:上下火一起加熱,正常烤箱的狀態。

  • 蒸烤:上下火+蒸氣一起加熱,加水到底部之後蒸發成水蒸氣,可以讓食物外焦內嫩,比較不那麼乾。

  • 烘烤:上下火+旋風一起加熱,讓溫度在內部旋風旋轉,可以讓食物內外脆香。

他可以分成上下兩層,讓我們可以一邊烤小朋友的、一邊烤我自己的食物

我覺得9L的大小適合單身or小情侶+一隻毛孩的家庭,如果要烤到一家四口會有點難~

也滿建議套房沒有瓦斯的人購入,平常要用烤箱烤個小吐司、可頌、貝果當早餐也可以,要做簡單的鹹食也可以,像是烤雞腿、羊排、牛排...等等,這一台都非常適合!

如果是烤時蔬、肉的時候,我就會選蒸烤模式,右邊的小門推開,可以把水倒入,他會順著底部進入烤箱內,讓我們在烤的時候,食物不會這麼乾~


食譜一:蛋蛋派

我分了兩次做這個蛋蛋派,做法超簡單~料也都可以任你加、任你改變!

食材如下:

寵物版食譜

人類版食譜

蛋3顆

蛋3顆+黑胡椒粒調味

番茄1/3顆

甜椒、蘑菇、花椰菜,隨意份量並切碎

豬肉50g-100g之間,看毛孩需要的蛋白質需要多少的量。

要不要肉都可以!

因為我想要拍起來好看😂所以我有在小碗裡面墊烘焙紙,這樣倒出來拍起來比較好看,然後用烘烤20min,中間插筷子檢查一下還有沒有濕濕的,如果插下去濕濕的就可以嘍~


 

食譜二:香橙紙包魚

因為之前去costco買了一堆鯛魚,就上網找了鯛魚的食譜,老實說我自己亂做了一通,大家可以斟酌斟酌😂

  1. 鯛魚一片

  2. 鹽&黑胡椒憑感覺

  3. 柳橙一顆

  4. 大蒜三片

  5. 薑黃粉

  6. 油適量

把柳橙、薑黃粉、油、大蒜攪拌均勻之後,均勻的抹在魚身上,最後鋪滿柳橙、包好烘焙紙,就可以進烤箱嘍!

魚不用烤太久就能熟,可以用烘烤模式15分鐘就完成了!

 

食譜三:時蔬輕沙拉

其實想吃什麼就放什麼噎😂我覺得大家不用被食譜拘泥,但還是跟大家分享一下我用什麼料~

  1. 花椰菜

  2. 小黃瓜

  3. 玉米筍

  4. 甜椒

  5. 大蒜三片切碎

  6. 洋蔥1/4顆

  7. 撒上一點醋

  8. 噴上一點橄欖油

 

食譜四:Nando’s香草檸檬醬雞翅

這根本無法稱為食譜😂但我真的要大推澳洲的Nando’s醬,超級無敵霹靂好吃!!只要前一晚先把costco的棒棒腿一包打開、畫上幾刀、淋滿Nando’s香草檸檬醬,冰冰箱醃一晚,隔天丟進去美萃烤30分鐘(要記得在旁邊翻面唷!),就可以美味上桌!!!

 

我因為禮拜一確診,這幾天會在家裡繼續玩食物,再陸續來跟大家更新食譜嘍~~沒想到我有一天會變身小廚娘,當然~~獨樂樂不如眾樂樂,也有跟廠商爭取努粉專屬的團購價,近期即將公佈,密切鎖定我們的粉專唄!


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